Château Port du ROY Rouge 2015

Château Port du ROY Rouge 2015

2015 - Bordeaux Supérieur

6,00 €

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Le merlot (70%) et le cabernet-sauvignon ont donné naissance à ce 2015 fruité, cassis, fruits rouges et épicé, ample rond et plein, étayé par des tanins souples et soyeux.

Déjà appréciable, cette bouteille pourra aussi patienter deux ou trois ans.

 


Plus de détails

ACCOMPAGEMENT :

Avec un rôti de bœuf, ou encore un poulet aux morilles.


VINIFICATION :

Cépages : 70% merlot, 25% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc.

Vendanges manuelles et mécaniques

Vinification : -    Temps de cuvaison à 24 à 30 jours

-          Temps de fermentation à 4 à 5 jours

-          Temps de macération à  20 à 25 jours

-          Contrôle des fermentations à cuves ciment thermo régulées.

Elevage en Cuves béton sur staves.

  • Millésime 2015
  • Appellation Bordeaux Supérieur

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