Château de PORTETS MAGNUM Rouge 2014

Château de PORTETS MAGNUM Rouge 2014

Médaille de BRONZE concours de Bordeaux - Graves

22,00 €

Ajouter au panier

Très soutenu, la couleur offre une palette de nuances de rouge. Le bouquet, où les notes de fruits rouges de torréfaction se marient sans heurt, et le palais aux tanins généreux et mûrs font preuve du même sens de l’équilibre.

 

Plus de détails


ACCOMPAGEMENT :

Avec un rôti de bœuf, ou encore un poulet aux morilles..


VINIFICATION :

Cépages : 55% merlot, 45% cabernet sauvignon.

Vendanges manuelles et mécaniques

Vinification : -    Temps de cuvaison à 24 à 30 jours

-          Temps de fermentation à 4 à 5 jours

-          Temps de macération à  20 à 25 jours

-          Contrôle des fermentations à cuves ciment thermo régulées.

Elevage : 100% en fûts de chêne.

Fermentation malo-lactique : 10% en fûts de chêne

Temps de séjour en barriques : 12 mois

  • Millésime Médaille de BRONZE concours de Bordeaux
  • Appellation Graves