Château de PORTETS GRAND VIN Rouge 2015

Château de PORTETS GRAND VIN Rouge 2015

Primé au Trophée des Grands Crus de Graves 2017 -

14,00 €

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 Château de Portets 2015 présente un nez de fruits rouges. La bouche est gourmande une belle matière dense et complexe de tanins veloutés et élégants.

 

Château de Portets 2015 Grand Vin Graves Rouge primé au Trophée des Grands Crus de Graves 2017.

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Decanter -  Jane Anson - Avril 2016

90/100 - Firm, well-extracted black cherry fruit and rich sweet chocolate balanced by freshness and silky tannins. Lots to enjoy from winemaker/owner Marie-Hélène Yung-Théron. Contemporary but with a sense of restraint. Excellent value pick.

Drink : 2017-2030

Terre de Vins – Avril 2016 :  15,5/20 – Cassis, presque crème de cassis, mûre pour un nez de fruits noirs très mûrs. Rond, élégant, fruité avec du jus et du charnu. Un vin élégant et gourmand.

 

Jean-Marc Quarin - Avril 2016

 14,5/20 - 86/100 – Vin fruité et agréable, de corps et de longueur moyens.

 

Anthocyanes-Johan Castaing-avril 2016

 15/20- cassis, presque crème de cassis, mûre pour un nez de fruits noirs très mûrs. Rond, élégant, fruité avec du jus et du charnu. Un vin élégant et gourmand.

Le Point-spécial vin-mai 2016-La sélection de Jacques Dupont

14,5/15-Fruits noirs, bouche veloutée, ronde, gourmande, juteuse, bien fruitée, tanins assez présents.

O=2018 G=13 ans


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FICHE TECHNIQUE


Vignoble                    Superficie : 28 ha de Graves Rouge donc 6 ha de « Château de Portets GRAND VIN »

 Terroir : terre forte et graveleuse, cailloux roulés et arrondis sur sous-sol argilo-siliceux.

 Densité de plantation : 5.000 pieds/ha

 Âge moyen des vignes : 30 ans

 Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon  - 45% Merlot

 Rendement : 45 Hl/ha

 Vinification                Vendanges : mécaniques

                                    Temps de cuvaison : 24 à 30 jours

                                    Temps de fermentation : 4 à 5 jours

                                    Temps de macération : 20 à 25 jours

                                    Contrôle des fermentations : cuves en ciment thermo-régulées

                                    Fermentation malo-lactiques : 10% en fûts de chêne

 Elevage L’élevage des vins se poursuit pendant 12 mois en barrique de chêne, renouvelées par tiers chaque année. L’assemblage définitif est ensuite réalisé,  avant un collage léger, puis la mise en bouteille est effectuée au château.


  • Millésime Primé au Trophée des Grands Crus de Graves 2017